已经快到中秋了，而中秋前后，则是袅柿子的最佳时间。
禾老三便拿了竹竿去了自家地头，袅了一箩筐的生柿子，上面则摆了一层已经熟透的红柿子。
禾早率先拿出来一个吃了，这比一个月前吃的红柿子吃得要甜多了，口感也更沙一些，当时，成熟的只有极少部分，并且，块头不算老大。
禾早是最会吃柿子的一个人，咬掉一个小口，再用嘴一吸，甜嫩的汁肉便被吸到了肚子里。
她吃了一口，感慨地说：“还是大窖挺好吃啊。”
他们现在吃的，只是一种品种普通的柿子。
大窖挺对生长条件有一定的要求，山上倒是很多，这种普通的田地上极少，至少卢家村没有，只有上面的那个“右延”村子很多。
而大窖挺柿子很好吃，所以村里的半大小子们，每到这个时候，都会偷偷去上沿偷柿子吃。
回去后，禾早便开始了最简单最快的懒柿子，用差不多四十度的温水倒入装着生柿子的坛子里，然后密封，再将坛子放到小炉子上，炉子里焖了炭火，慢慢保持着四五十度的温度，炭火不能断，也幸好，处在煤炭小镇上，禾家不缺煤炭，而煤炭只要有一点火星，就能慢慢燃起来，将柿子焖上一天一夜，就成了。
这样懒出来的柿子口感略差，不脆，比较软，而且两三天后就会变黑，不能久放，并不适合用作大规模的作坊生产。
但禾早只是想让禾家人先尝一下懒柿子的口感，然后支持她将懒柿子投入到作坊中去。
现在正是吃柿子的时节，也是卖懒柿子最好的时期。
这个时代第一批懒柿子出土的时候，四宝与七宝都去了学堂读书，一家子少了两个人，乍然间就冷冷清清了，都有点不习惯。
禾老三也觉得没劲，不想出去，就在家里和娘几个说闲话，再做做杂活。
听说懒柿子懒成了，他便成为了第一个尝试的人。
将看着仍有些发青的红柿子拿在手中，小心翼翼咬了一口，拼了品，不由惊奇地睁大眼睛：“还就是没涩味哩。”说着就又咬了一大口，啧，不脆，稍微有点软，有点像是吃西红柿的感觉，嚼了嚼，不如烘出来柿子甜，但已经很不错了，最关键的一点是，没有汁水流下，身上的衣服不容易弄脏。
很多人不愿意吃柿子的原因，就在于柿子红汁水太多，一不小心就会流得哪里都是，淑女们当然不能破坏自己的形象。
听他说好，陈氏与禾春儿便都拿了一个尝了尝，味道果然不涩。
禾早暗暗高兴。等着晚上四宝与七宝回来后，让他们也尝了尝，都觉得不错，便又向金举人、老宅和阿澈那里送了一些。